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【東京】船橋屋 くず餅

【東京】船橋屋 くず餅

原材料と製法がもたらす
三位一体の絶妙な味わい

 上質な小麦粉から抽出した澱粉質を地下天然水を使って15カ月間、乳酸発酵させたこだわりのくず餅。秘伝の黒蜜と香ばしいきな粉をかけると風味が増して美味。ぷりっとした弾力をもつ独特の歯応えが特徴。品質管理システムの国際規格ISO9001:2008を業界で初めて取得するなど品質管理にもこだわり。

ジャンル
和菓子
季節
通年
入手困難度
★★☆☆☆
最も渡したい相手
子どもからお年寄りまで
最もお勧めしたい用途
和菓子唯一の発酵食品。体に優しい和菓子
押さえておきたい条件
風味を損なう真空パックや脱酸素剤を使用していないので消費期限は短めの2日間

亀戸天神前本店
www.funabashiya.co.jp
東京都江東区亀戸3-2-14
TEL03-3681-2784
[オンラインショップ] www.funabashiya.jp

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