BUAISO.net － インターシティビジネスメディア BUAISO インターシティビジネスメディア[BUAISO:ブアイソー]
東京の宮崎料理の店の中では草分け的存在。6月に29周年を迎えたばかりだ。宮崎弁 ...
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「魚山亭 渋谷店」阿部 信也店長の冷汁（ひやじる）
43号レシピ
「オステリア・トット」根本 岳シェフの手作りリコッタチーズと春野菜 トマトソースのタリアテッレ
西麻布の店は敷居が高い。こんなイメージを払拭するイタリアンが「オステリア・トッ ...
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「タイの食卓 クルン・サイアム」ポン シェフのカオパット・トムヤム（トムヤム・チャーハン）
タイ・ポップが流れ、タイ人スタッフは陽気に笑う。ここ「クルン・サイアム」は自由 ...
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「神田 雲林」成毛幸雄シェフのピリ辛海鮮豆乳鍋
神田須田町一帯は奇跡的に戦災を免れ、大正から昭和初期に建てられた名店が残る歴史 ...
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「リストランテ カシーナ カナミッラ」岩坪＆小西シェフのスパゲッティ ペスカトーレのカルトッチョ
目黒川沿いに佇む「カシーナ カナミッラ」。天井が高く、陽光がたっぷりと射しこむ ...
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「セルベセリア グランビア」湯木尚武 シェフのスペインオムレツ
赤坂駅から歩くこと数分。スペイン国旗とスカイブルーの看板が見えてくる。ここがカ ...
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「ナルカミ」鳴神正量シェフの野菜のモザイク仕立て
外苑西通りを1本入った路地の一角に静かに佇む「ナルカミ」。白黒×アルミのモダン ...
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